Receita 144

Potinho de cottage com frutas e canela

Cottage batido até virar creme, com fruta e canela: o pote doce que não parece dieta. 23 g de proteína em 5 minutos de trabalho.

Dificuldade

Fácil

Tempo total

10 min

Rendimento

4 potes

Custo

R$ 3,60

Proteína

23 g

Ingredientes

01
Bata o cottage sozinho no liquidificador por 2 minutos, até não sobrar nenhum grão.
02
Adicione o leite gelado, o leite em pó, a baunilha, o adoçante e as raspas de limão. Bata mais 1 minuto.
03
Distribua o creme nos 4 potes.
04
Coloque a fruta picada por cima e polvilhe canela.
05
O amendoim picado vai em saquinho separado, para não amolecer.

290 kcal

Custo estimado: R$ 3,60 · 6,4 g de proteína por real

Dois minutos de liquidificador só no cottage, antes de qualquer líquido. É a única forma de o grão sumir por completo, e cottage granulado num pote doce é o que faz a pessoa não repetir a receita.
Fruta picada só na véspera, no máximo. Banana e maçã escurecem: regue com limão se usar.
Raspas de limão fazem o cottage deixar de ter gosto de queijo. É o truque desta ficha.

01 · Comprar

Cottage em pote de 400 g. É o item mais caro desta receita.

02 · Substituir

Ricota fresca batida derruba para R$ 2,80. Metade por leite em pó reconstituído derruba mais.

03 · Render

4 potes montados em 10 minutos.

04 · Guardar

3 dias na geladeira, tampados. Não aguenta 4 horas fora da geladeira: use bolsa térmica.

05 · Repetir

O mesmo creme é a base do cheesecake da 120.